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虚飾...

知識も経験もないのに糸唐辛子や食用花を
安直に飾りとして使うのはやめなさい!

辛くもない糸唐辛子
苦味だけの菊の花びら

見ててうんざりだよ

たぶん。。。
スパイスの使い方にも何の根拠もないかもね

インスタ映えは意識してるかもだけど
そこに作り手の意図が欠けてる

食材の相性もなければ季節もない
もうそろそろ成長しなよ!!!

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by chefkim | 2019-08-03 23:32 | | Comments(0)

大きな声では言えないこと...


by BOSS